Wiesław Bober

Pod patronatem Klubu Szefów Kuchni brał udział w wielu wydarzeniach kulinarnych na terenie Polski i zagranicą. Współuczestniczył w organizowanych Dniach Polskich w Kaprun (Austria) oraz Maso Corto (Włochy), propagując kuchnię polską. Jest osobą niezwykle kreatywną. Współpracuje z programami telewizyjnymi o gotowaniu oraz z czasopismami branżowymi, dzieląc się swą wiedzą kulinarną. Zaprezentował swoje przepisy kulinarne na łamach książki „Esencja Smaku” Roberta Sowy. Niewątpliwie należy do grona najlepszych polskich kucharzy. We wrześniu 2013 r ukazała się “Księga Szefów Kuchni” – praca zbiorowa najlepszych mistrzów kuchni, w której Wiesław Bober również prezentuje swoje przepisy. Jest to przewodnik po tradycyjnej kuchni polskiej po nowoczesną kuchnię molekularną. Od ponad 2 lat sprawuje funkcję dyrektora Gastronomii w Hotelu Verde Montana w Kudowie Zdrój. Od momentu przybycia na tereny Ziemi Kłodzkiej bierze aktywny udział w imprezach kulturalnych i sportowych promujących nasz region –  między innymi: Miss World w Harendzie, III Polsko-Czeski Jarmark Produktów Regionalnych i Lokalnych w Kłodzku, Dni Polskiej Gastronomii w Pradze i wiele innych. Jest  zagorzałym kibicem i jednym ze sponsorów Klubu Piłkarskiego „Włókniarz”. Jako pomysłodawca organizuje ogólnopolski konkurs kulinarny „Gęsina nie tylko na św. Marcina”, promujący gęsinę jako potrawę regionalną.