Szlak Via Fabrilis, łączący miejsca związane z różnymi rzemiosłami, powstawał etapami, w ramach realizacji kolejnych projektów transgranicznych. Wraz z upływem czasu do szlaku dołączali kolejni członkowie – obecnie obejmuje on 38 instytucji w 33 miejscowościach.
Nadrzędnym celem tego przedsięwzięcia była ochrona dziedzictwa kulturowego pogranicza polsko-czeskiego, ze szczególnym uwzględnieniem dawnych, czasami zapomnianych już rzemiosł. Pierwotnie szlak przebiegał z północy na południe, od Bolesławca w Polsce do Vrchlabi w Czechach, łącząc 15 instytucji. Powstał w latach 2008 – 2010 w ramach projektu zatytułowanego „Via Fabrilis – szlak tradycji rzemieślniczych”, realizowanego przez Muzeum Ceramiki w Bolesławcu oraz Muzeum Karkonoskiego Parku Narodowego we Vrchlabí. Po polskiej stronie trasa wiodła przez Szklarską Porębę, Jelenią Górę, Wleń i Lubomierz oraz Lwówek Śląski.
Transgraniczny szlak rozszerzono w latach 2013-2014 w ramach kolejnego projektu – „Via Fabrilis – szlak tradycji rzemieślniczych II”. Tym razem poprowadzono go przez 21 miejscowości, łącząc 26 instytucji po polskiej i czeskiej stronie Karkonoszy i Gór Izerskich. W wyniku realizacji projektu, Hradek nad Nisou i Bolesławiec na szlaku dawnych rzemiosł” w latach 2017 –2018 do szlaku włączono dom przysłupowy Koník w Hradku nad Nisou, jeden z nielicznych przykładów architektury charakterystycznej dla regionu Górnych Łużyc i północnych Czech.
Ostatni etap rozbudowy szlaku odbył się w latach 2019 – 2022 w ramach projektu „Centra dawnych rzemiosł na szlaku Via Fabrilis”. Poszerzono go wówczas o następujące instytucje: po stronie polskiej: Muzeum Ziemi Kłodzkiej w Kłodzku, Muzeum Papiernictwa w Dusznikach Zdroju, Muzeum Regionalne w Chojnowie, Muzeum Sprzętu Gospodarstwa Domowego w Ziębicach, Muzeum Filumenistyczne w Bystrzycy Kłodzkiej, PPH Vitbis sp. z o.o. w Złotoryi i Szlak Ginących Zawodów w Kudowie Zdroju, a po stronie czeskiej – Městské muzeum v Jaroměři, Městské muzeum Nové Město nad Metují, Městské muzeum ve Dvoře Králové nad Labem oraz Regionální muzeum Náchod.